육원전(동그랑땡)

 

 

동그랑땡인줄 알았는데..

육원전이라고 하네요.

 

풋고추전과 같이 만들어서 속은 같습니다.

반쯤 베어먹다가 찍은 사진 ㅎㅎㅎ

 

재료 : 돼지고기, 두부, 계란

양념 : 불고기양념

길이 : 전의크기 4Cm

 

 

 

* 두부와 고기를 잘게 다져야 이쁜 모양이 나옵니다.

* 구울때는 옆면.. 즉 높이에 해당하는 것을 돌려가며 먼저 굽습니다.

   - 그래야 모양이 이쁘게 나옵니다.

밀가루와 계란옷을 입혀.. 육즙을 제거 해가며 잘 굽습니다.

이쌍~~