장국죽

장국죽
재료 : 쌀. 표고버섯. 소고기
양념 : 불고기 양념(설탕제외)
표고버섯 : 3Cm. 물은 쌀량의 6배

1. 쌀을 다진다.
2. 마늘. 파. 고기를 다지고 표고보섯은 기둥을 떼고 쓴다
- 다질때는 깨끗한 순서로 다진다. 고기가 마지막
3. 썽그런 표고버섯이 간장, 참기름 양념을 한다
4. 후라이판에 참기름을 두르고 고기- 표고버섯-쌀순으로볶는다
5. 냄비에 볶은재료들을 넣고. 물을 넣고 끓인다
6. 저으며 거품을 걷어낸다.

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